UPOZORNĚNÍ: v současné době zasíláme, kvůli vysokým teplotám, zboží pouze od pondělí do čtvrtka, abychom předešli tomu, že čokolády zůstanou ležet přes víkend na depu nebo výdejním místě.

Fit lava cake

 Lava cake, lahodící nejen chuťovým pohárkům, ale i oku. Navíc ve vylepšené fit verzi.                                                                                                         

 

Fit lava cake

RECEPT (na 1 větší buchtičku):
50 g špaldové mouky hladké
40 g čokoládového proteinu 
5 g kakaa
20 g hořké čokolády
1 vejce
Čekankový sirup (ale nemusí být)
90 g mléka
Kokosový olej na vytření formičky 

 

POSTUP: 
Nejprve si předehřejeme troubu na 180°, v míse smícháme špaldovou mouku spolu s proteinem a kakaem, přidáme vejce a případně čekankový sirup. Na plotně si rozehřejeme hořkou čokoládu, kterou poté vlijeme do směsi a na závěr naředíme mlékem. Formičku důkladně vymažeme kokosovým olejem a nalijeme směs. Pekla jsem na 180° přesně 10 minut, ale pokud pečete v menších formičkách, bude vám stačit i 8 minut. Určitě troubu hlídejte a až uvidíte, že se utvořila krustička na vrchu, vyndejte formičku a zatřepte s ní ze strany na stranu. Pokud se bude vršek hodně klepat, ještě na chvilinku vraťte dopéct. Buchtičku jsem vyndala pomocí nožíku, opatrně jsem ji odloupla od okrajů a trochu nadzvedla a poté vyklopila na talíř. No a dozdobila.
 

NUTRIČNÍ HODNOTY:
586 kcal
Bílkoviny 48 g
Sacharidy 50 g z toho cukry 12 g
Tuky 18 g z toho nasycené mastné kyseliny 9 g
Vláknina 15 g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
 
 
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.

Přidejte si také do košíku