Jednoduchý, rychlý a hlavně chutný recept na dort alá mugcake, který máte hotový do 15 minut.
RECEPT:
1 rozmačkaný banán
40 g rozmixovaných ovesných vloček
20 g kokosové mouky
1 vejce
4 lžičky tvarohu
20 ml mléka
2 g kypřícího prášku
Krém:
150 ml mléka
20 g pudinkového prášku
15 g proteinu
30 g ricotty
2 lžičky kakaa
Ztužovač krémů
150 ml mléka
20 g pudinkového prášku
15 g proteinu
30 g ricotty
2 lžičky kakaa
Ztužovač krémů
Použitá čokoláda: Tony's Chocolonely - bílá čokoláda, stracciatella
POSTUP:
Nejprve si připravíme "korpus". Smícháme si kromě vejce všechny ingredience, vejce oddělíme na žloutek a bílek, žloutek přidáme k těstu, bílek vyšleháme na sníh a poté ho taky přidáme k těstu, promícháme a dáme do formičky do mikrovlnky na cca 5 minutek. Vyndáme z mikrovlnky a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Uděláme si z cca půlky balení pudinkového prášku pudink dle návodu, místo cukru použijeme na doslazení protein. Po uvaření pudinku ho necháme vychladnout, přidáme ricottu, kakao a ztužovač. Mugcake nyní rozkrojíme podélně na 3 "korpusy", promažeme krémem a navrstvíme na sebe. No a máme hotovo, teď už jen dozdobit.
NUTRIČNÍ HODNOTY:
(na mugcake pouze s krémem):
649 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 77 g z toho cukry 33 g
Tuky 16,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,4 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
649 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 77 g z toho cukry 33 g
Tuky 16,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,4 g
Vláknina 16,5 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.
