Muffiny s překvapením

Muffiny vhodné na oslavy, a nebo na takové to každodenní mlsání.                                                                                     

muffiny s překvapením 

RECEPT (těsto):
100 g ovesných mletých vloček
5 g kakaa
30 g čokoládového proteinu
70 g ricotty
50 g tvarohu
2 vejce
1 banán 
20 g arašídového másla

Náplň: 
Mascarpone + Ricotta + Tvaroh + Kakao + Čoko protein + Med 
 

POSTUP: 
Na těsto si smícháme rozmixované ovesné vločky, kakao a čokoládový protein, přidáme ricottu s tvarohem, rozmačkaným banánem, přiklepneme vejce a arašídové máslo. Pořádně promícháme a vlijeme do muffinových formiček. Pekla jsem cca 25 - 30 minut na 180°, mezitím jsem si připravila krém smícháním ingrediencí podle vlastní chuti a nechala jsem ho chvíli v ledničce. Poté jsem muffiny nechala vychladnout, vydlabala jsem malinko prostředku a plnila krémem nejprve dovnitř a pak ozdobila i nahoře. 

NUTRIČNÍ HODNOTY:
(na 1 muffin): 
255 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 19 g z toho cukry 6 g
Tuky 12 g z toho nasycené mastné kyseliny 6 g
Vláknina 2 g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
 
 
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.

Přidejte si také do košíku

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení