Mug brownie

Čokoládová rychlovka.                                                                                  

mug brownie

RECEPT (na 2 menší porce nebo 1 velkou):

10 g kokosové mouky
2 vejce
20 g hořké čokolády
50 g ricotty (můžete zkusit i tvaroh)
5 g kakaa
30 g čoko proteinu
1 g kypřícího prášku
Případně sladidlo (javorový sirup,...)


POSTUP: 
V míse smícháme mouku, protein, kakao a kypřící prášek. Poté rozpustíme hořkou čokoládu (těch 85% jde klidně rovnou v pánvi) a přidáme ke směsi spolu s ricottou. Lehce promícháme. Oddělíme si žloutky od bílků, bílky vyšleháme na tuhý sníh a poté k nim přišleháme žloutky. Sníh po částech přidáváme ke směsi, vždy zlehka promícháme těrkou (jakoby táhneme z krajů ze spodku doprostřed navrch, aby sníh nespadl, těžko popisovat), dokud nepřidáme celý sníh. Poté vymažeme formičky troškou kokosového oleje, vysypeme moukou (třeba špaldovkou), nalijeme těsto a pečeme na 180° zhruba půl hodinky.
 

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 1 porci):
 
240 kcal
Bílkoviny 22 g
Sacharidy 8 g z toho cukry 6 g
Tuky 13 g z toho nasycené mastné kyseliny 7 g
Vláknina 2,4 g


Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!

 
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.

Přidejte si také do košíku

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení