Popraskané bobíky aká CRINKLES

Crinkles ve zdravější verzi.                                                                                                                         

popraskané bobíky aká crinkles

RECEPT (na 12 bobíků/crinkles):

150 g hladké špaldové mouky
2 g skořice
15 g kakaa
2 g kypřícího prášku do pečiva
45 g xylitolu (můžete zkusit i jiné sladidlo) + 2 PL na obalení
35 g hořké čokolády
110 g ricotty
2 vejce
Pár kapek vanilkového extraktu
1 špetka soli  

POSTUP: 
Nejprve smícháme sypké ingredience (prosejeme mouku, přidáme kakao, kypřící prášek, skořici, xylitol a sůl). Do další mísy vyklepneme vejce, přidáme ricottu, pár kapek vanilkového extraktu a společně ručně prošleháme metličkou. Poté rozpustíme hořkou čokoládu a přilijeme k tekuté směsi. Důkladně promícháme a přelijeme k sypkým ingrediencím. Promícháme dokud to jde, pak si pomůžeme rukama a prohnětáme. Z těsta rovnou v ruce válíme kuličky, které pokládáme na plech na pečící papír. Pekla jsem na horkovzduch na 150° zhruba 20 minutek. Po vyndání jsem je nechala 3 minutky stát a nakonec jsem je obalila v na jemno rozmixovaném xylitolu. 
 

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 1 ks):
 
98 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 10,6 g z toho cukry 0,5 g
Tuky 3,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g
Vláknina 1,4 g


Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!

 
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.

Přidejte si také do košíku

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení